Pour ceux qui souhaitent explorer et maîtriser l’art de la pâtisserie, la section Pastry Class offre une opportunité unique de plonger dans l’univers de la création sucrée sous la direction d’un véritable Pastritect, Dimitris Economides. Les cours sont conçus pour répondre à tous les niveaux de compétence, des débutants cherchant à apprendre les bases aux experts souhaitant perfectionner leurs techniques. Les participants découvrent les secrets du Pastritect, acquièrent des compétences pratiques et apprennent les méthodes les plus avancées en pâtisserie, tout en ayant l’occasion de mettre en œuvre leurs connaissances dans des créations qui dépassent toutes les attentes.