Στον μαγικό κόσμο της ζύμης, οι γεύσεις, οι υφές και τα σχήματα συγχωνεύονται με την καλλιτεχνική οπτική του Pastritect, δημιουργώντας μικρά έργα τέχνης. Οι γαλλικές συνταγές κρουασάν και brioche εξελίσσονται μέσα από τη φιλτραρισμένη ματιά του, μεταμορφώνοντάς τα σε εξαιρετικά γευστικά δημιουργήματα. Προσεκτικά ισορροπημένες γεύσεις και υφές απόλυτα αρμονικές.